ほろ酔いおやじの諸々ブログ

ほろ酔い気分で食べ歩き、飲み歩き、何ちゃって健康法、釣り、サッカー、旅行、読書などなど、要は気になったことを何でも書いていきます。

数日前のラーメンランチ

おはようございます。


通勤途中です。

先週から今週は繁忙期です。
とはいえ「超」繁忙期ではないので毎日日付変更線は超えていますが、終電一本前で帰れる感じです。
(翌日の自分に期待してるだけですが...)

なので、お昼もズレ込むことが多いです。

でも、意外と良いこともあります。

オフィスの近くに行列のできる店のラーメン屋さんが何件かありますが、ズレたおかげで並ばずに入れます。

先日行ったのはつけ麺で有名なお店です。

といっても、私は最近まで知りませんでした。

「朧月」というお店です。

お願いしたのは特製つけ麺の大盛です。

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濃厚な味です。

麺もそのスープに負けずに小麦の風味がしっかりとしています。

行列のできるだけのことはあります。

オススメです!

大変な時期でも良いことはありますね。

今日も頑張ります!

今シーズン初の鯛焼き!

昨日は今シーズン初めて、開運庵さんの鯛焼きを頂きました!

夏の間はアフリカンギャンビットさん、かき氷のお店です。

確か10月頃から鯛焼きになっていたと思いますが、なかなかタイミングが合わず、気付けば12月になっていました。

オーダーごとに丁寧に焼いてくださいます。

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あんこの鯛焼きは生地に紅麹が入っているそうで、ほんのりピンク色です。

写真だとわかりにくいですが、焼いているところを見るとよくわかります。

焼き上がりです!

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久しぶりの香りです。

もちろん、あんこの入った本体は大好きですが、個人的には周りのパリパリ部分も気に入ってます!

美味しく頂きました!

今日はおでん🍢

こんばんは!


今日はおでん🍢を作ってみました!
ここしばらく週末おでん率が非常に高くなってます。

個人的に素材の味を活かしたいので塩ベースを基本にしています。
(だからといって、他の味が嫌いなわけではないです。)

そして、今シーズンこだわっている食材がトマトです!

以前何かで見て、トマト好きとしてはトライしなければならないという、使命感に駆られました。

普段は子ども達の意見でミニトマトになってしまうのですが、今回は一人で買い物に行ったので、普通のトマトにしました!

ミニトマトだと他のおでん種と一緒に煮込んでしまいますが、今回は出汁を別鍋に分けて作りました。

こんな感じです。

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煮崩れることもなく、まあまあの出来かな。
他のおでん種と違い酸味があるので、舌休めにもなります。

意外とオススメです!
是非お試しください!

カルディのパエリア!

こんばんは!


夕食にパエリアを作ってみました!
台風も来てるので、早目に取り掛かりました。

今回はカルディのパエリアの素を使ってみました。

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本来は炊飯器で炊き上げるようですが、フライパンで作る方法も書いてあります。

で、フライパンで作ってみました!

まずは、米を洗ってザルに揚げます。
その上でフライパンに米を入れてその他諸々の具材を入れます。
そして、パエリアの素と水を250cc加えます。
今回はこんな感じ。

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ちなみに、鶏肉に掛かっている赤い筋はサフランです。

あとは指示通り抱き上げます。
最初に蓋なしで強火で煮立たせ、その後は蓋をして弱火で炊きます。
これだけです!
とても簡単です!

炊き上がりはこんな感じ。

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子ども達も大喜びで、美味しく頂きました!

簡単にちょっとした非日常が実現できます!

オススメですよ!

台風

こんにちは。


雨が続いていますね。
そして明日にかけては台風。

先週の段階で天気が悪い一週間になりそうな気がしたので、何となく期日前投票をしておきました。
おかげで今日はのんびりです。

転職して三ヶ月半を過ぎましたが、オフィスでは日常のルーティンワークで忙殺されてしまい、業務改善のアイディアをまとめる時間が取れません。
今日は貴重な時間が取れました。

そろそろ夕食の献立を考えようと思います。
昨日はおでんにしたので、今日は洋で検討中。
パエリアにでもしてみようかな...

月一の銭湯♨

こんばんは。


今日は月に一度は通っている銭湯の日でした。
当初は子ども達が喜ぶので行っていましたが、最近は自分がハマってます。
特に、サウナが良いですね!
元々汗っかきですが、サウナでシッカリ汗を出して、水風呂に浸かると汗腺が締められる感じがして、スッキリします。
疲れも取れますが、さらに美肌効果もあるらしいです。
疲れが抜けない方にはオススメです。

但し、無理に頑張るのは逆効果です!
サウナ中に気分が悪くなったらすぐに出ることです。
命に関わりかねないので、絶対に頑張りすぎないことです。

その前提を守った上で、楽しんで頂ければと思います。

久しぶりのプール

こんにちは!


今日の午前中は久しぶりにプールに行ってきました。
転職して三ヶ月になりますが、上場準備が本格化してきたため、業務負荷が急上昇しております。
平日は子ども達とほとんど話ができず、休みの日も疲れであまり話ができていませんでした。
今日は久しぶりに身体を動かしながらのコミュニケーションが取れました。

仕事はとても面白く、人間関係も驚くほど良いので、精神的には全く苦痛がありませんが、さすがに身体はキツイですね...年齢的に...

まあ、倒れない程度にコントロールしながらやっていきたいと思います。

今日の夕食は餃子をリクエストされたので、これから子ども達と買い出しに行きたいと思います。