今日はおでん🍢
こんばんは！
今日はおでん🍢を作ってみました！
ここしばらく週末おでん率が非常に高くなってます。
個人的に素材の味を活かしたいので塩ベースを基本にしています。
(だからといって、他の味が嫌いなわけではないです。)
そして、今シーズンこだわっている食材がトマトです！
以前何かで見て、トマト好きとしてはトライしなければならないという、使命感に駆られました。
普段は子ども達の意見でミニトマトになってしまうのですが、今回は一人で買い物に行ったので、普通のトマトにしました！
ミニトマトだと他のおでん種と一緒に煮込んでしまいますが、今回は出汁を別鍋に分けて作りました。
こんな感じです。
煮崩れることもなく、まあまあの出来かな。
他のおでん種と違い酸味があるので、舌休めにもなります。
意外とオススメです！
是非お試しください！
カルディのパエリア！
こんばんは！
夕食にパエリアを作ってみました！
台風も来てるので、早目に取り掛かりました。
今回はカルディのパエリアの素を使ってみました。
本来は炊飯器で炊き上げるようですが、フライパンで作る方法も書いてあります。
で、フライパンで作ってみました！
まずは、米を洗ってザルに揚げます。
その上でフライパンに米を入れてその他諸々の具材を入れます。
そして、パエリアの素と水を250cc加えます。
今回はこんな感じ。
ちなみに、鶏肉に掛かっている赤い筋はサフランです。
あとは指示通り抱き上げます。
最初に蓋なしで強火で煮立たせ、その後は蓋をして弱火で炊きます。
これだけです！
とても簡単です！
炊き上がりはこんな感じ。
子ども達も大喜びで、美味しく頂きました！
簡単にちょっとした非日常が実現できます！
オススメですよ！
月一の銭湯♨
こんばんは。
今日は月に一度は通っている銭湯の日でした。
当初は子ども達が喜ぶので行っていましたが、最近は自分がハマってます。
特に、サウナが良いですね！
元々汗っかきですが、サウナでシッカリ汗を出して、水風呂に浸かると汗腺が締められる感じがして、スッキリします。
疲れも取れますが、さらに美肌効果もあるらしいです。
疲れが抜けない方にはオススメです。
但し、無理に頑張るのは逆効果です！
サウナ中に気分が悪くなったらすぐに出ることです。
命に関わりかねないので、絶対に頑張りすぎないことです。
その前提を守った上で、楽しんで頂ければと思います。
今シーズン最後のアフリカンギャンビット
こんにちは！
今日はアフリカンギャンビットさんに行ってきました！
今回は今まで頂いたことのない「すだち」をお願いしました。
見た目はこんな感じ。
氷しか見えません。
一口食べるとフワッとさわやかなすだちの香りが広がります。
そして食べていくと...
フルーツが出てきます！
なかなかの美味しさです！
すだちとフルーツのハーモニーが絶妙でした。
なお、今シーズンのかき氷の営業は今日までとのことです。
夏好きとしてはちょっと寂しいですが、10月の２週目あたりから鯛焼きが再開します！
ということで、かき氷はまた来年の楽しみにして、次回からは鯛焼きをご案内いたします！
お疲れ様です！
こんばんは！
ご無沙汰し過ぎております...
一日一更新の意気込みは何処へ？という感じですが、一応日々本業(？)を頑張ってます！
相変わらずバタバタですが毎日楽しすぎる日々を過ごしております！
そんな中、かつての仕事仲間の若者達からご連絡をもらっており、我々のところに入りたいといううれしい相談を受けております！
どうしても収入面で止めたほうが良いと、老婆心から断ることが多いですが、それでも良いと言ってくれるアツい若者達もおり、涙が出そうになったりしています！
本当にありがたいです。
明日(今日？)も同じような話で若者と会う予定です。
改めてメンバーに恵まれたなと思います。
本題の更新は滞りがちですが、これからも頑張ります！
